Svensk sockerindustri var länge en av våra verkliga storindustrier. Under mellankrigstiden hade branschen mer än 10 000 anställda. Betkampanjerna syssselsatte bortemot 75 000 säsongsarbetare.
Men omvandlingen har varit obönhörlig under hela efterkrigstiden. År 2000 föll faktiskt antalet sysselsatta till mindre än 1 000.
Gallerierna visar två sockerbruk. I anslutning till dessa berättas historien om hur en av våra svenska basindustrierna nästintill försvann.
Eftersom Volvo blivit stora i livsmedelsbranschen när man gått ihop med Beijerinvest 1980-81, betydde detta att man efter 1986 var ett av Sveriges största matföretag. Volvo ägde t. ex. Svenskt Socker, Ramlösa, Felix, Abba och Felix.