Svensk sockerindustri var länge en av våra verkliga storindustrier. Under mellankrigstiden hade branschen mer än 10 000 anställda. Betkampanjerna syssselsatte bortemot 75 000 säsongsarbetare.
Men omvandlingen har varit obönhörlig under hela efterkrigstiden. År 2000 föll faktiskt antalet sysselsatta till mindre än 1 000.
Gallerierna visar två sockerbruk. I anslutning till dessa berättas historien om hur en av våra svenska basindustrierna nästintill försvann.
Lösningen hette “diversifiering”. Man fick hitta på andra grejer att göra. En sak var att utveckla det nyss nedlagda sockerbruket i Tanto på Södermalm till bostäder. Alla som kommer in till huvudstaden med tåg kan se de halvcirkelformade...